11月から出荷する予定の葉物野菜が順調に育っています。
毎週のように訪れる台風で何回も水浸しになりながらも、負けずに成長する野菜のたくましさを日々感じております。
小松菜も順調に生育中。この位の間引き菜を根っこごとお味噌汁でいただくと絶品です。 なので10月後半の野菜セットに、この間引き菜を入れさせていただいております。
トウガラシも赤く色づいてきました。そろそろ収穫して乾燥させる時期です。
秋まきのニンジンも11月後半には出荷できそうです。
秋野菜、種類も多く作れると楽しいです!