有機、無農薬はあたりまえ!種にまでこだわった健康野菜の栽培、提供を通して現代人の健康改善と障がい者が自立できる雇用を目指し続ける医農野菜の会!

『土』

『土』のこだわり・・・「昔の土づくり」にこだわりました

植物は根を通して土の中の養分を取り入れるというのが、普通の認識です。
ですが、根と養分の間には多くの微生物が介在します。水を除き、根は微生物の活動を通して土中の養分を吸収するのです。
それらの微生物は土中のミネラルを栄養に活動・繁殖します。このミネラルは、昔は雨や風、はたまた洪水などの自然災害などによって自然に土へと供給されておりました。しかし、自然開発や大気汚染が進んだ現在は供給されるミネラルの量は激減しております。

医農野菜の会は、現在どうしても不足しがちなミネラルを天然の岩石から抽出した生体ミネラル資材を活用することで微生物たちが快適に過ごせる土づくりを行っております。

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